很多酒店老板都觉得,点餐就是顺带的,没必要搞那么复杂。错!在我们做酒店预订小程序时,发现有些老板就是靠扫码点餐系统,餐饮收入直接翻倍。
1. 扫码点餐,客户更愿意下单
以前客人点餐,要么打电话前台,要么下楼找餐厅,麻烦得很。很多人干脆懒得点。
现在不一样了:
客人扫一下房间二维码,菜单全出来;
想吃啥自己选,规格、数量一键搞定;
在线支付,厨房马上接单,还能直接小票打印。
客户舒服,你省事。
2. 菜单能动,想推啥就推啥
系统里的菜品可以自己设置分类、规格,还能做推荐。比如:
把毛利最高的饮料、甜品放在首页推荐;
搞个“情侣双人套餐”,比单点更划算,但你整体能赚更多;
早餐、午餐、晚餐三个时段自动切菜单,用户体验更好。
有个酒店老板告诉我,他以前餐饮一天就几百块营收,上了扫码点餐后,套餐点单率翻了三倍。
3. 点餐还能和订房打包卖
别小看“订房+点餐”的组合。
客人订房的时候,顺带选一个晚餐套餐,入住当天直接送房间。对客户来说超方便,对酒店来说,客单价就稳稳拉高了。
4. 数据化管理,省人工还提效率
系统后台能看到:
哪道菜卖得最好;
哪个时段下单多;
每桌的平均消费。
有了数据,菜单调整有据可依,厨师备菜也更精准。省掉一堆人工,还能避免浪费。
总结一句话:
酒店点餐系统不是可有可无的小功能,而是能帮你提高客单价、减少人工、提升客户体验的赚钱利器。别再把它当摆设了,玩懂了,光餐饮收入就能帮你多赚一半。